Appliquons la méthode !
📄 Photocopie à coller : Fiche Méthode
Tu peux télécharger et imprimer la fiche méthode si tu le souhaites.
Exemple : Une expérience avec de l'eau iodée
Problème :
On souhaite savoir si le pain contient du sucre amidon.
On a au laboratoire un réactif appelé lugol, ou eau iodée, qui est jaune mais qui devient bleu-noir s'il est mis au contact du sucre amidon.
On réalise l'expérience photographiée ci-dessous.
Consigne :
Fais une phrase qui interprète le résultat de cette expérience et qui répond au problème de départ.
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Réponse :
Sur la photographie, je vois que l'on verse de l'eau iodée sur le pain, et qu'elle se colore en noir.
Or, je sais que l'eau iodée se colore en noir uniquement lorsqu'elle est au contact du sucre appelé amidon.
Donc, j'en conclus que le pain contient bien du sucre amidon.