Activité 1 : Besoins énergétiques de l'humain
Introduction
Avant un marathon ou une compétition de natation, on nous conseille de manger des aliments qui apportent beaucoup d’énergie, comme les féculents (pâtes).
Remarque :
Pourquoi avons-nous besoin d’énergie ? Nos besoins peuvent-ils varier ?
🔎 Documents distribués en classe :
Les documents suivants sont nécessaires pour répondre aux consignes de l’activité.
📄 Photocopie à coller :
💡 Solution :
Consigne 1
-----
Consigne 2
Les activités de notre organisme qui nécessitent de l’énergie :
Les activités physiques et sportives, le travail musculaire
La production de chaleur pour maintenir les organes au chaud (37°C en moyenne)
Le renouvellement permanent des cellules de l’organisme
Le fonctionnement des organes (« métabolisme de base »)
📄 Photocopie à coller :
💡 Solution :
Consigne 3
-----
Consigne 4
Rester assis à 4°C nécessite plus d’énergie parce que le corps doit lutter plus pour maintenir la température interne des organes à 37°C qu’à 24°C
Dormir nécessite de l’énergie parce que même pendant le sommeil, les organes ne s’arrêtent pas ! Le cœur, le cerveau fonctionnent toujours.
-----
Consigne 5
Paramètres qui font varier les besoins énergétiques d’un individu :
Age : les besoins augmentent jusqu’à adolescence puis diminuent avec l’âge.
Sexe : un homme a en moyenne des besoins énergétiques supérieurs à une femme.
Activité physique : toutes les activités ne nécessitent pas la même quantité d’énergie en fonction des organes/muscles sollicités ou de la durée de l’activité.
❤️ BILAN :
L’être humain a des besoins en énergie pour faire fonctionner correctement ses organes (« métabolisme ») et réaliser différentes activités.
Ces besoins en énergie dépendent :
de paramètres internes : de l’âge, du sexe…
de paramètres externes : du type d’activité, de la température extérieure…