Activité 6 : Digestion chimique des aliments (Partie 3)
Introduction
Dans la séance précédente, nous avons conçu un protocole expérimental pour répondre au problème suivant :
Remarque :
Qu’est ce qui permet, lors de la digestion, de transformer les aliments en nutriments solubles ?
Rappel : Hypothèse :
Je pense que ce sont les sucs digestifs qui permettent de transformer les aliments en nutriments lors de la digestion.
📄 Photocopie à coller : Partie 3
Protocole expérimental suivi :
❤️ BILAN :
La digestion chimique, réalisée par les sucs digestifs permet de transformer les aliments en nutriments : petites molécules solubles que l’organisme peut utiliser (comme le glucose, sucre simple).
Les sucs digestifs contiennent des enzymes digestives, qui permettent de transformer des molécules complexes en molécules simples plus petites.
Complément : Animation : Action de l’enzyme amylase sur la molécule d’amidon
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